자극적인 게 당길 때, 쫄면 순두부찌개 (쫄순이)

쫄면을 물에 담가 잠시 불려줍니다.

양파 반 개와 대파 반 대를 썰어줍니다.

기름을 두른 뚝배기에 썰어둔 양파와 대파를 넣고 볶습니다.

고춧가루 두 스푼과 다진마늘 한 스푼을 넣고 함께 볶아 고추기름을 내줍니다.

물 300ml를 붓고, 진간장, 참치액, 굴소스를 한 스푼씩 넣어 양념합니다.

국물이 끓기 시작하면 순두부와 불려둔 쫄면을 넣고 팔팔 끓여줍니다.

면이 익어갈 때쯤 계란 한 개를 가운데에 넣어줍니다.

후추를 뿌리고, 취향에 따라 팽이버섯과 청양고추를 추가합니다.

(선택) 치즈를 추가하고 한소끔 더 끓여 마무리합니다.