한입 감자튀김

감자 2개의 껍질을 벗겨주세요.

껍질 벗긴 감자를 작게 깍둑썰어주세요.

냄비에 썬 감자를 넣고 감자가 잠길 만큼 물을 부어준 뒤, 소금을 약간 넣어주세요.

7-8분간 푹 삶아주세요.

다 삶아진 감자는 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

물기를 뺀 감자를 포크로 으깨주세요.

으깬 감자에 전분 2스푼, 소금 1/3스푼, 파슬리 1/3스푼을 넣어주세요.

재료를 잘 섞어 한 덩이로 뭉쳐주세요.

반죽을 길게 밀어 적당한 크기로 잘라주세요.

자른 반죽을 포크로 눌러 모양을 내주세요.

반죽이 반쯤 잠길 정도의 기름에 넣고 바삭하게 튀겨주세요.